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添付のたれをボールに入れ☆の調味料を良く混ぜておく。鍋に湯を沸かす。
鍋の湯が沸騰したら麺を入れ1分茹で冷水に取り締めて水気を切って皿に盛る。
ロースハムとキュウリは同じ長さにそろえて千切りより太めに切っておく。
皿に盛った麺の上に3を乗せくし形に切ったトマトと貝割れ・大葉を添えて金ごまと薬味ねぎを散らし1のたれをかけて頂く。