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みじん切りの玉ねぎをしんなりするまで炒める。
ジャガイモは茹でてマッシュ状にしてさます。パン粉は分量外の牛乳か水でふやかす。
すべての材料をボールにいれて、粘りが出るまでよく混ぜる。塩、胡椒で味付けをし、オールスパイスを入れる。
大さじ1位の分量を手に取り丸める。ミートボールに小麦粉をまぶし、お好みの油をフライパンで熱しじっくり焼く。
ソースは、コンソメを溶いた水に小麦粉を入れて混ぜる。鍋で沸騰させ、アクをとり生クリームを加える。お好みで味付けを!
レポありがとうございます。サワークリーム、私も試します。
レポありがとうございます。
レポありがとうございます。沢山作って下さいね!
ブルーべリーでも美味しそう。レポ、ありがとう!