☆ナス餃子☆

☆ナス餃子☆
いつもはニラや白菜を使ったぎょうざ、今回はナスを入れて作ってみました。ほんのりナスの風味がしておいし~♪ビールもついつい進みます^^

材料 (40個分)

なす
1本
ひき肉
200g
キャベツ
2~3枚
餃子の皮
40枚
1片
醤油
小さじ2~大さじ1
大さじ1
小さじ2
塩コショウ
適量

1

なす、キャベツはみじん切りに。ナスはちょっと大きめがいいかな。

2

1.とひき肉、調味料をすべてボールに入れ、お肉の粘りがでるまでよく混ぜる。

3

餃子の皮に包んでフライパンで蒸し焼きにする。できあがり。

コツ・ポイント

ナスが主役なので、よけいな材料は追加しない方がいいです。ニラなど、風味の強いものはNG。キャベツは入れなくてもOKです。

このレシピの生い立ち

なんかのテレビか本でナスを入れた餃子を見た記憶があり、ナスが1本冷蔵庫に残ってたので作ってみました。
レシピID : 263749 公開日 : 06/06/29 更新日 : 06/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/09/29

写真

ナスっぽさが意外に無い為好きな人も苦手な人もイケます!美味しい!

雪路飛梅

ナスが主張しすぎないですもんね。おいしそうに焼けてますね!

07/03/05

写真

ナス!!??と思いましたが…オ・・オイシイ♡合います!!

かなきよ

なかなかイケるでしょ?ありがとうございます!

06/08/03

First tsukurepo mark
写真

何個まで食べていい?! サッパリ美味しくて止まらない~^^

ねぎとろ

何個でもどうぞ♪ たくさん食べちゃってください!

ねぎとろ 2006年08月03日 21:15
始めまして、ねぎとろと申します!
ナス餃子のつくれぽさせていただきました♪
ちょっと焼き方に問題があって、破れがアリアリなんですけど。。。ごめんなさい~ぃぃぃ。。。
でもでも、サッパリとして美味しくいただきました^^
これは何個でもイケル!ビールもイケル!
誰かストッパーをつけないと、やばいレシピです。
これからもよろしくです^^
p-jang 2006年08月03日 22:28
>ねぎとろさん
つくれぽありがとうございます!
タレを塩ポン酢にするとさらにあっさりして食べすぎ注意ですw
ビールも飲みすぎ注意ですww
でもやめられないんですよね~