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The 親子丼

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Description

調味料3種類だけで20分でできる基本の親子丼です。

材料 （2人分）

鶏のもも肉
150g
玉ねぎ
1/2個
だし汁
50CC
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
卵
2個

作り方

  1. 1

    フライパンにだし汁を入れて沸騰したら一口大に切った鶏肉を入れます

  2. 2

    砂糖が入れて、馴染ませてから醤油とみりんを入れる。

  3. 3

    10分位煮て火が鶏肉にある程度通ったら玉ねぎのスライスを入れて5分位玉ねぎがクタッとする程度迄煮る

  4. 4

    写真

    最後に溶き卵をかけて蓋をして5分煮たら出来上がり。ご飯にのせたり、そのままおかずで召し上がってください。

コツ・ポイント

調味料は砂糖を先に入れてください。甘みがしっかり浸み込みます

このレシピの生い立ち

我が家の定番の親子丼。3種類の調味料だけで簡単に出来ます。
レシピID : 2638238 公開日 : 14/05/22 更新日 : 14/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年6月20日
写真
なむこ5
具材少なくてもできました！
2014年10月17日
写真
にむばすしゅたーぜん
旦那が玉ねぎダメなので、長ネギで作りました。

つくレポ有難うございます。長ネギも美味しそうですね。

2014年6月2日
初れぽ
写真
なるなゆ
初めて親子丼を作ったのですがとても美味しく作ることができましたー

初めての親子丼レシピに選んで頂き嬉しいです。有難うございます

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