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豚肉の蒲焼のタレ炒め丼！

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Description

ごはんがススム！
疲れた日は豚肉で疲労回復しましょう♫

材料 （2人分）

豚肉
150g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本
★蒲焼のたれ
大さじ1
★酒
大さじ2
★塩コショウ
少々
★片栗粉
大さじ2
サラダ油
適量
☆酒
大さじ2
☆蒲焼のたれ
大さじ1
ごはん
適量
刻み海苔
適量
ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    お肉に下味を付けます。
    ★の材料をお肉に揉み込んで冷蔵庫で30~1時間くらい置いておきます。

  2. 2

    写真

    私は洗い物増やしたくないので、トレーのまま材料混ぜてラップで押して冷蔵庫入れました。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、寝かしたお肉と適当な大きさに切った野菜を炒めます。

  4. 4

    野菜とお肉に火が通ってきたら、☆を加え、トロミがつくまで炒めます。

  5. 5

    写真

    丼にごはんを盛り、刻み海苔をかけます。その上に4を乗せ、ゴマを振ってできあがり♡

コツ・ポイント

今回は安い豚こま切れを使いました。
最後まだ蒲焼のたれが余っていれば、ごはんの上に少しかけてもgoodです。
味が濃いめなので丼にしましたが、別盛りで千切りキャベツを添えても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

あまった蒲焼のたれの消費に。
レシピID : 2638944 公開日 : 14/05/22 更新日 : 14/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2018年1月31日
写真
riza59
簡単でとっても美味しい！ありがとうございました！

レポありがとうございます！また作ってください(^^)

2016年6月11日
写真
chieko333
丼ではなくお弁当に入れました。簡単な上に美味しい嬉しいレシピです

レポ感謝です！お弁当のおかずいいですね！またタレ余ったら是非

2016年4月8日
写真
mamin117
丼ではなく”おかず”として♪蒲焼のタレが余ってたので助かります！

おかずとしてももちろん美味しいですよね！素敵なレポ感謝です！

2015年7月28日
写真
こうちゃんくんママ
とろみがいいですね。リピします！

レポ感謝です！とっても美味しそう〜っ♡

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♡なつみかん♡
豚肉の蒲焼のタレ炒め丼！
by ♡なつみかん♡