レンジで・なすの中華だれ和え
はーとねこ
作り方
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1
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中華だれの調味料を計量して混ぜ合わせておく。
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2
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なすはたて半分に切ってななめ切り。→塩水につける。
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3
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2をラップに包む。
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4
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レンジで3分加熱。
少し冷めてから、水分を手でしぼる。
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5
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4に混ぜておいた中華だれをかけて混ぜます。
少しおいておくと味がなじみます。
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コツ・ポイント
なすを手でしぼるときは、粗熱がとれてから。
やけどに注意!
急ぐときは、水をさっとかけた後、手でしぼってもOK。
やけどに注意!
急ぐときは、水をさっとかけた後、手でしぼってもOK。
このレシピの生い立ち
なすが好きなので、作ってみました。
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はーとねこ
