ノンフライで新じゃがポテトの画像

Description

ポテトをオーブンでヘルシーに美味しく♪

材料 (2人分)

小さいもの5個程
1/4本
1個
小さじ1
オリーブオイル
大さじ
お好きなハーブ
適量みじん切り

作り方

  1. 1

    オーブンを250℃に設定し予熱開始。

  2. 2

    玉ねぎは1/8に切り食べやすいように楊枝でさす。

  3. 3

    ゴーヤは、半分に切りワタを除いて細めに切る。

  4. 4

    じゃがいもをよく洗い→水気を切り、食べやすい大きさ(今回は小さい新じゃがだったので4個)に切り、ボウルに入れる。

  5. 5

    4に塩を振り入れよく混ぜる

  6. 6

    5にオリーブオイルを入れ再びよく混ぜ合わせる。

  7. 7

    オーブンの鉄板にクッキングシートを敷き、じゃがいもを並べる。

  8. 8

    じゃがいもが入っていたボウルにゴーヤを入れ、まわりに残っているオリーブオイルと馴染ませる。

  9. 9

    鉄板にゴーヤものせてオーブンへ。

  10. 10

    15分程たったら様子を見てゴーヤがチップスみたいになっていたら取りだす。

  11. 11

    その後、様子を見て玉ねぎも焼きあがっていたらとりだす。

  12. 12

    じゃがいもも良い焼き色になったら(25分程かな)、取りだす。

  13. 13

    熱いうちにハーブを振り混ぜ器へ。

コツ・ポイント

今回は出始めたゴーヤと新タマネギも一緒に焼きました。

このレシピの生い立ち

ポテトフライ、大好きだけど油っぽいのが苦手なので、オーブンで焼きました。
レシピID : 2640517 公開日 : 14/05/24 更新日 : 14/05/24

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