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炒りごま入り酢飯を三つ、手毬サイズに握る
ラップに ネギ、京だしにサッとくぐらせたサーモン、手毬酢飯の順に乗せて、ラップごと握る。大葉も同じく。
豚薄切り肉を一枚ずつ広げ、塩コショウし、スライスチーズ半分、オクラを乗せて巻き、コロコロ焼く。味は軽く塩コショウで。
全てをバランス良く詰めたら、ハイ!出来上がり♪