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玉ねぎはくし切りにする。エリンギは縦に薄切りにする。
フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクチューブをいれて香りが出てきたら具材を炒める。
ある程度火を通したら、ケチャップ、ウスターソース、塩胡椒、を投入しフツフツとなれば一度火を止める。
スパゲッティ2束を茹で上がり時間の1分前まで茹でる。
茹で上がったら湯切りせず、パスタを持ち上げて茹で汁が残った状態でフライパンに投入。(茹で汁が少量入ればOK)
あとは絡めて炒め、最後に塩を少し入れて味を整えパセリをかけて完成。
わぁ〜(*^_^*)美味しそう♫☆素敵なつくレポ大歓迎です☆