スタミナムル!ピリ辛甘のピビン麺♪

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Description

もやしのナムルをピビン麺の具にしました。キムチ、もやし、胡瓜、豆板醤、ゴマ、にんにくが絶妙にマッチします!

材料

徳山物産ピピン麺
一袋(2人分)
1袋
1/2本
50gくらい
豆板醤
小1/2くらい
にんにく(すりおろし)
2かけ分
お好みの量
30gくらい
2枚くらい
2個
中華だし(顆粒)
大1
ごま油
大1
醤油
少々

作り方

  1. 1

    もやしをさっとゆで、ざるに取って、水を良く切ります。ボウルにあけて、豆板醤、にんにく、キムチ、きゅうりを入れます。

  2. 2

    良く混ぜて、中華だし、ごま油、味を見つつ醤油を入れ、いりゴマもお好みの量入れます。

  3. 3

    ピビン麺を規定の時間茹で、よく水で冷やしたら、お皿にあけます。上にナムル、わかめ、温泉玉子を乗せてタレをかけます。

  4. 4

    写真

    ※レタスは、お好みで周りに千切って置いてください。

    これで完成です!

コツ・ポイント

ナムルは、水っぽくならないように、もやしは良く水気を切ってくださいね。タレをかけるので、少し薄めの味でも良いかもしれないです☆

このレシピの生い立ち

モニター当選したので、いつも乗せている具をナムルにして混ぜ混ぜして乗せてみました。
にんにくが結構利いていますがそれがおいしいですよ!
余ったナムルは、おつまみにどうぞ♪
レシピID : 2643244 公開日 : 14/05/25 更新日 : 14/05/25

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