スタミナムル!ピリ辛甘のピビン麺♪
作り方
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1
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もやしをさっとゆで、ざるに取って、水を良く切ります。ボウルにあけて、豆板醤、にんにく、キムチ、きゅうりを入れます。
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2
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良く混ぜて、中華だし、ごま油、味を見つつ醤油を入れ、いりゴマもお好みの量入れます。
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3
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ピビン麺を規定の時間茹で、よく水で冷やしたら、お皿にあけます。上にナムル、わかめ、温泉玉子を乗せてタレをかけます。
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4
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※レタスは、お好みで周りに千切って置いてください。
これで完成です!
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コツ・ポイント
ナムルは、水っぽくならないように、もやしは良く水気を切ってくださいね。タレをかけるので、少し薄めの味でも良いかもしれないです☆
このレシピの生い立ち
モニター当選したので、いつも乗せている具をナムルにして混ぜ混ぜして乗せてみました。
にんにくが結構利いていますがそれがおいしいですよ!
余ったナムルは、おつまみにどうぞ♪
にんにくが結構利いていますがそれがおいしいですよ!
余ったナムルは、おつまみにどうぞ♪