ぶなしめじとトマトのソテー

ブナシメジは石づきを切り落とし小分けする。レタスとトマトはざく切りする。

熱したフライパンにバーターをひき、ぶなしめじを軽く炒める。

レタスとトマトを加え強火で炒める。レタスが少ししんなりしたら和風だしの素と練り辛子を入れる。