空豆とエリンギのぺペロンチーノ風の画像

Description

ほっくり空豆がおいし~おつまみに♪パスタとあえてもおk^^

材料 (小鉢4人分)

1パック
鷹の爪(輪切り)
一本
塩コショウ
少々
にんにく(スライス)
一片
2枚くらい
オリーブ油
おおさじ1

作り方

  1. 1

    空豆むき塩茹でし薄皮をむいておく。エリンギは横に2センチ幅にきる。

  2. 2

    ベーコンは一口サイズにきる、

  3. 3

    テフロン加工のフライパンにエリンギを焼き色がつくまで両面焼く。

  4. 4

    3にオリーブオイル にんにく 鷹の爪 空豆をいれ塩コショウで味を調えいためる。

コツ・ポイント

ベーコンはブロックでも薄切りでもおkです^^
弱火でおねがいします^^

このレシピの生い立ち

空豆苦手なわが子へアレンジ♪食べてもらえました^^
レシピID : 2644085 公開日 : 14/05/26 更新日 : 14/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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misato6132
ぴりっと美味し♪和以外の味にしてみたかったのでよかったです^^*

素敵な器♪とっても嬉しいお言葉レポ頂き本当に有難うですTT