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ブッタークーヘン(*´∀`)♪

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Description

ドイツのお菓子パン♪ブッタークーヘン(*´∀`)♪
ブッター=バター
クーヘン=ケーキ
という意味♪

材料

■ パン生地
強力粉
200g
塩
3g
砂糖
30g
バター
30g
卵黄
1個
牛乳
卵黄と合わせて140g
ドライイースト
3g
■ トッピング
アーモンドスライス
50g
グラニュー糖
30g
バター
30g

作り方

  1. 1

    パン生地をHBへ入れて一時発酵までお任せ♪

  2. 2

    トッピング用のバターは小さく切り、冷蔵庫へ入れておく

  3. 3

    写真

    生地ができたら丸めてベンチタイム15分

  4. 4

    写真

    生地を厚さ1cm位に伸ばす

  5. 5

    オーブンの発酵機能で二次発酵30分

  6. 6

    写真

    指で穴を開ける

  7. 7

    写真

    トッピング用のアーモンドスライス＊グラニュー糖＊バターを生地の上に散らす

  8. 8

    写真

    180℃に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がり♪
    お好きな大きさに切り分けて食べて下さいね(*^^*)

コツ・ポイント

特にありません(^^;

生地はHBお任せ♪楽チン♪♪

このレシピの生い立ち

甘い菓子パンが食べたくて(*´∇｀*)
レシピID : 2644531 公開日 : 14/05/26 更新日 : 14/05/26

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ブッタークーヘン(*´∀`)♪
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