ごはんですよっぽい海苔の佃煮♪
キッチンひろば
作り方
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1
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水と調味料を小さい鍋に入れ、その上でしいたけをキッチンバサミで小さくきりながら入れる。
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2
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火にかけ、調味料が合わさったら、のりを細かくちぎって入れる。
木ベラ等で時々混ぜながら弱火で10分程度煮る。完成！
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コツ・ポイント
のりを刻むのは火のそばでは湿ってやりにくいので、予めチラシの裏とかでちぎっておくといいです。
おおよそ水分がなくなるまで煮詰めたほうがオススメです。
煎りゴマやかつお節やジャコを加えると豪華になります。
おおよそ水分がなくなるまで煮詰めたほうがオススメです。
煎りゴマやかつお節やジャコを加えると豪華になります。
このレシピの生い立ち
しけってしまった海苔を救出したいと試行錯誤で数回作って、味、手間等総合的にこのレシピに落ち着きました。
本当にご飯の友です！
本当にご飯の友です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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