いつもの材料で2倍おいしいホットサンド♬
作り方
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1
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食パンに薄くバターをうす〜く塗って。
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2
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半熟ゆで卵を作ります。Lサイズで熱湯から8分ゆでます。
※茹でる時、砂糖を少し入れると割れにくくなりますよ。
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3
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キュウリはスライサーでスリスリ。水切りします。
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4
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パンに半量のキュウリをのせ、ちょいと多めの塩をふり、ゆで卵、チーズをのせます。
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5
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その上にマヨネーズを。スプーンなどで均一にのばすと、マヨネーズの味が偏らなくなります。
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6
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もう一回、キュウリをのせ、塩を振ります。
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8
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※ホットサンドメーカーがない方はフライパンで。重ねたパンをフライ返しで押し付けければOK!
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コツ・ポイント
※中身がたっぷりなので、食パンは6枚切りがお勧め。
※普通のゆで卵でもOKだけど、半熟たまごの方が味が濃厚です。
※キュウリはしっかり水切りしてね。水っぽいとパンに水気が染み込みます。
※普通のゆで卵でもOKだけど、半熟たまごの方が味が濃厚です。
※キュウリはしっかり水切りしてね。水っぽいとパンに水気が染み込みます。
このレシピの生い立ち
とにかくホットサンドが好き!極めてみたら、このレシピになりました。