水煮ツナ缶でヘルシー★やみつき変わり揚げ
Description
ツナ缶と野菜と焼売の皮で子供も大喜びの1品が完成。昆布がいい仕事してる~餃子の皮でもOK。少ない油できれいに揚がります。
材料
■
冷蔵庫にある野菜
今回はキャベツ、玉ねぎ、小松菜
野菜は多いほうが美味しいです
水煮ツナ缶
1缶
だしをとった後の昆布(塩昆布でも)
適量
大さじ2~3
だし醤油
ぐるっと
ごまドレッシング(今回はノンオイル)
ぐるっと
塩こしょう
パパッと
余った皮
あるだけ
揚げ油
適量
作り方
コツ・ポイント
大雑把すぎてすみません。参考までに今回はキャベツ1/8、玉ねぎ1/2、小松菜は家庭菜園から収穫した3把を使いました。ツナ缶は130gくらいの大きい缶です。包むときは隙間がないように端をしっかり押してください。
このレシピの生い立ち
スーパー行きそびれてお肉がないときに思いつきました。サクサクっとして中身は意外にジューシーで昆布がいい味出してます。冷めてもサクサクでした。揚げる前の包んだ状態で冷凍しておけばちょっとした1品にもなるし、おやつにもなります。