スイカ☆ブルスケッタ

スイカ☆ブルスケッタ
トマトだけのブルスケッタよりも甘くてとっても美味しい。スイカの臭みは全くないので、スイカ嫌いの方も食べられますよ~

材料

スイカ
150g
トマト
1/2個
大さじ2
1片
塩、胡椒
適量
数枚
好みのパン
適量
4片
1カップ
粉パルメザンチーズ
適量

1

写真

スイカとトマト、にんにくをみじん切りにして、オリーブオイル、適当な大きさに切ったバジルの葉と混ぜ、塩コショウで味を調える。冷蔵庫で2時間ほど冷やし味を馴染ませる。

2

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にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルに混ぜる。

3

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薄く切ったパンに塗る。パルメザンチーズをかけてオーブントースターでカリカリに焼く。

4

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1を3に乗せて召し上がれ!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スイカに塩をかけて食べると美味しいので、絶対にこれもいけると思って作ってみました。。
レシピID : 264604 公開日 : 06/07/04 更新日 : 06/07/04

このレシピの作者

本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*オフィシャルブログhttp://yuko-kishida.blog.jp/

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写真

こんな食べかた初めて!スイカが少し苦手な私もおいしく頂きました♡

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きれいに作って下さりありがとうございます。嬉しい~

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写真

トマトだけのよりもこの方が断然おいしかったあ♪定番入り決定です★

yaichin

本当ですか?よかった!邪道と言われても仕方ないと思っていた!