スイカ☆ブルスケッタの画像

Description

トマトだけのブルスケッタよりも甘くてとっても美味しい。スイカの臭みは全くないので、スイカ嫌いの方も食べられますよ~

材料

150g
1/2個
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
1片
塩、胡椒
適量
バジル
数枚
好みのパン
適量
にんにく
4片
オリーブオイル
1カップ
粉パルメザンチーズ
適量

作り方

  1. 1

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    スイカとトマト、にんにくをみじん切りにして、オリーブオイル、適当な大きさに切ったバジルの葉と混ぜ、塩コショウで味を調える。冷蔵庫で2時間ほど冷やし味を馴染ませる。

  2. 2

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    にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルに混ぜる。

  3. 3

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    薄く切ったパンに塗る。パルメザンチーズをかけてオーブントースターでカリカリに焼く。

  4. 4

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    1を3に乗せて召し上がれ!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スイカに塩をかけて食べると美味しいので、絶対にこれもいけると思って作ってみました。。
レシピID : 264604 公開日 : 06/07/04 更新日 : 06/07/04

このレシピの作者

勇気凛りん岸田夕子
本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*公式サイト https://yukokishida.com/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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オレンジデイ
こんな食べかた初めて!スイカが少し苦手な私もおいしく頂きました♡

きれいに作って下さりありがとうございます。嬉しい~

初れぽ
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yaichin
トマトだけのよりもこの方が断然おいしかったあ♪定番入り決定です★

本当ですか?よかった!邪道と言われても仕方ないと思っていた!