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晩ご飯に！長芋の大葉とタラマヨソースかけ

晩ご飯に！長芋の大葉とタラマヨソースかけの画像

Description

簡単に長芋を調理出来るので、晩御飯の一品にどうぞ^_^

材料 （2〜3人分）

長芋
1/2本
タラコor明太子
1本
大葉
4枚
マヨネーズ
大さじ3
醤油or麺つゆ
少々
レモン果汁
少々
塩コショウ
適量
サラダ油orオリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥き、半月になるように半分に切り、2cm程の幅に切っていく。

  2. 2

    長芋を切ったら油をひいたフライパンに長芋を入れ、長芋の両面に適量塩コショウをする。

  3. 3

    中火で両面に焼き目がつき、カリカリになるまで長芋を焼く。

  4. 4

    長芋を焼いている間に、タラコを皮からほぐし、マヨネーズ、醤油か麺つゆ、レモン果汁をいれよく混ぜる。タラマヨソースの完成！

  5. 5

    大葉も千切りに切っておく。

  6. 6

    写真

    長芋の両面がカリカリに焼きあがったら、お皿に並べ、先ほどのタラマヨソースをかけ、最後に大葉に千切りを乗せたら出来上がり！

コツ・ポイント

長芋の両面は焼き目がつき、カリカリになるまで焼いたほうが美味しいです！
外はカリと中はサクサクしててとても美味しいです！

このレシピの生い立ち

長芋の調理に困っていて、冷蔵庫にあったタラコと大葉を使ったらどうだと思い、出来たレシピです^_^
レシピID : 2646354 公開日 : 14/05/28 更新日 : 14/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年2月10日
写真
低カロ探検隊
簡単に美味しく出来ました♪

ぜひまた作ってみてください！

2018年1月13日
写真
erichanyuu
簡単♡おいしい♡

時間が無いとき便利ですよね！また作ってみてください！

2015年10月14日
写真
cookみぃ
美味しぃ、かんたん、これ最高٩(ˊᗜˋ*)وレシピ感謝です☆

美味しいそうですは

2014年5月29日
初れぽ
写真
みや20120505
明太子をキューピーの明太子パスタソースで代用。美味しく簡単でした

つくれぽありがとうございます！美味しそうに出来ましたね^_^

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( )
時短ご飯
晩ご飯に！長芋の大葉とタラマヨソースかけ
by 時短ご飯