２層のティーパンチ＊アイスティーソーダ
ゆに♪
作り方
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1
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まずはシロップづくり。
(前日までにやっておくと楽です)
砂糖(写真は三温糖)と水を鍋に入れて火にかけます。
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3
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火を止めて粗熱をとります。
急ぐときは氷水を張ったボウルに
鍋ごと入れて冷まします。
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4
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冷めたら空き瓶に入れ替えます。
冷蔵庫で１週間保存OK♪
(レシピの分量で鶏ガラスープの素55gの瓶ピッタリでした)
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5
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水道水200ccを沸騰させて、その中にティーバッグを入れます。
(写真は３倍量です)
必ずお湯→バッグの順で。
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6
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お茶の抽出を待つ間、別の容器に氷を入れておきます。
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7
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ティーバッグを入れて３分経ったら
氷を入れた容器に一気に注ぎます。
濃いアイスティー完成！
これで準備オッケーです♪
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8
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グラスに氷を入れて
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9
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シロップを大さじ１杯くらい入れます。
多いかな？くらいが正解！
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10
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グラスの４分目まで紅茶を注いで
ガーッとかき混ぜます。
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11
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炭酸水を【氷に当てながら】そっと注ぎます。
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12
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甘い紅茶が沈み、２層のティーパンチ完成！
飲む直前にかき混ぜてください♪
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コツ・ポイント
シロップを多めに入れること、グラスの中で紅茶とよく混ぜておくこと。
ソーダを注ぐときには氷に当てながらそ～っと。
お湯→バッグの順で入れるとティーバッグが浮かずに抽出できます。
ソーダを注ぐときには氷に当てながらそ～っと。
お湯→バッグの順で入れるとティーバッグが浮かずに抽出できます。
このレシピの生い立ち
数年前、近所の紅茶屋さんでマスターに教わりました。夏になると大活躍のアイスティーです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆに♪
