ヘルシーミモザサラダの画像

Description

パプリカには運動で消費されやすいビタミンCがたっぷり!ダイエット中のトレーニング後に食べて、美味しくビタミン補給

材料 (1人分)

3枚(50g)
ふたつまみ(10g)
黄パプリカ
2切(10g)
大さじ3と1/3(50g)
フレンチドレッシング(市販品)
小さじ2(12g)

作り方

  1. 1

    レタスは一口大にちぎります。貝割れ大根は下の部分を切り落とし、長さを2等分にします。

  2. 2

    パプリカは粗めのみじん切りにします。

  3. 3

    器にレタスを盛り貝割れ大根を散らして、更にカッテージチーズとパプリカを散らし、フレンチドレッシングをかけます。

コツ・ポイント

レタスは包丁を使うととカットした部分が変色しやすくなるため、手でちぎるようにしましょう。カッテージチーズは、パルメザンチーズでも代用可能です。フレンチドレッシングは、ノンオイルのものを選ぶとよりヘルシーになります。

このレシピの生い立ち

管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。黄色のパプリカをゆで卵の黄身に見立て、ヘルシーなミモザサラダにアレンジしました。
レシピID : 2646902 公開日 : 14/05/28 更新日 : 14/05/28

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