バラのケーキ
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作り方
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1
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ボウルに卵白と砂糖の半量をいれ
しっかり角が立つまであわ立てる。
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2
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卵黄に残りの砂糖を加え
白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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２のボウルにオイルを加え
なじんだら食紅を混ぜたレモン汁も混ぜる。
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4
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小麦粉・アーモンドプードル・BPを
まぜて振るっておく
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5
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3のボウルに4の粉類を
何度かに分けて混ぜる。
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6
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5のボウルに1で作ったメレンゲを混ぜる。
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7
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170度に予熱しておく。
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8
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6の生地を型に流しいれる。
170度で40分くらい焼く。
竹串でつかなかったら焼き上がりです。
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コツ・ポイント
初めてのシリコン型。
まだ上手に焼けません・・・
まだ上手に焼けません・・・
このレシピの生い立ち
バラの型を使いたくって家にあるもので作ってみました。
17cmのシフォン型で作ってもいい分量です。
17cmのシフォン型で作ってもいい分量です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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