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鮭ときのこのホイル焼き

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Description

安い、簡単、美味しい！！

材料 （２人分）

・鮭切身
(２切れ)
・塩
(適量)
・こしょう
(適量)
・バターorマーガリン
(適量)
・えのき
(1/2株)
・ブナピーorしめじ
(1/2株)
・醤油
(少々)
・ぽん酢
(少々)
・小ネギ
(小口切、適量)

作り方

  1. 1

    鮭の切身に、塩コショウで下味をつける

  2. 2

    アルミホイルに、バターもしくは、マーガリンを塗る

  3. 3

    【１】をアルミホイルにのせて、石づきを切ったエノキ、しめじ(ブナピー)をほぐしてのせる

  4. 4

    小ネギの小口切りをちらして、上から醤油、ぽん酢等を少しかける

  5. 5

    バターもしくは、マーガリンを上にのせて、アルミホイルで包む

  6. 6

    魚グリルか、フライパン(蓋をして)で、約20分間じっくり焼く

コツ・ポイント

何も難しいことはありません！！

好みの味付けで、アレンジしてみてください♪

私は、トッピングとして、焼く前にマヨネーズやコーン、チーズ、レモンの輪切り等もよくのせますよ〜

このレシピの生い立ち

鮭が好物な私は、金欠で時間がないときによく作ります！！
安くてごはんがすすむ一品♪
見た目もなかなか豪華で、アレンジも加えやすいですね♪
子供たちにも喜ばれます！！
レシピID : 2647505 公開日 : 14/05/28 更新日 : 14/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年9月23日
写真
mogumogu5
鮭が埋ってますが…^^; 小ネギがなく玉葱を入れてみました♫

イイですね♪まさに今夜、やってみました〜

2014年8月28日
写真
cattail312
いつもの鮭が美味しく食べられました。

良かったです♪これから秋鮭美味しくなりますね！！

2014年7月7日
写真
コシナ
ご飯がすすみます！

ありがとうございます♪よく味がつくのでおかずにピッタリ！！

2014年5月31日
初れぽ
写真
はらぺこ青虫
バターがいい♥とっても美味しく出来ました！御馳走様です♪

はらぺこ青虫様♪有難うございます！！鮭がご馳走になりますね

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( )
チョコどんぐり
鮭ときのこのホイル焼き
by チョコどんぐり