まいぶー
Description
暑くて食欲のないときに、味噌味が旨いんだよな～
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作り方
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1
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味噌、酒、みりん を1:1:1で混ぜる。砂糖を少し加える。豚肉を適量ぶち込んで、一時間放置プレー。
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2
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とりあえず、切る。
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3
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エリンギとかしいたけとか・・・
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コツ・ポイント
豚肉は放置するほどに味がしみる。豚肉を先に焼く。焼けたら取り出しておく。キャベツとエリンギは豚肉のつけ汁を加えてザッと炒める。ブロッコリーとかトッピングしてもいいし・・・
このレシピの生い立ち
「隊長！冷凍室に数ヶ月前の豚肉を発見しましたっ」。「よくやったぞ。伍長。じゃお前なんか作れや」
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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