めちゃうまから揚げ粉で唐揚げ
Chikabona
作り方
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1
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から揚げ粉の材料をフードプロセッサーに入れてよく混ぜ合わせる。
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2
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１で作ったから揚げ粉８０ｇに水70cc、しょうが汁小さじ１程度を混ぜ合わせる
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3
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3〜4cm角にに切った鶏肉にからめる
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4
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160℃の油で10分揚げる
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コツ・ポイント
作ったから揚げ粉は冷凍庫で保存、１か月以内に使い切ってください。
このレシピの生い立ち
市販の唐揚げ粉が苦手な子供たちのために探したレシピ。少しアレンジして我が家流にしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Chikabona
