ほろ苦~い☆緑茶のクッキー

ほろ苦~い☆緑茶のクッキー
紅茶のクッキーや抹茶のクッキーがあるなら、緑茶もありかな・・・と思って・・・

材料 (20個分)

バター
60グラム
粉砂糖
50グラム
緑茶
5グラム
薄力粉
80グラム
40グラム

1

薄力粉をふるって、アーモンドプードルと合わせておく。緑茶はすり鉢などで細かくしておく。

2

ボウルに室温に戻したバターと粉砂糖を入れ、ゴムベラでペースト状に練る。

3

緑茶を加えて良く混ぜたら、粉類を加えてさらに混ぜる。

4

粉っぽさがなくなったら、20等分にして手で丸めて天板に間隔をあけて並べる。

5

170度に予熱を入れたオーブンで15分焼き、冷まします。

コツ・ポイント

ボウル1つで順番に混ぜていくだけです。

このレシピの生い立ち

紅茶の替わりに緑茶を入れたらどんな味になるのかな~と思って作ってみました。大人の味かも・・・
レシピID : 265007 公開日 : 06/07/05 更新日 : 06/07/05

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