簡単おいもタルト
Description
子供でもできる簡単タルト♪
食べたい時にいつでもどうぞ~
食べたい時にいつでもどうぞ~
材料
(8人分)
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■タルト生地
100g
さとう
30g
バター(またはマーガリン)
50
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■中身
150gぐらい
180~200cc
さとう
30g
1こ
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バニラエッセンス(無くてもいい)
作り方
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1
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■タルト生地
まずバターを30秒ほどレンジでとかす。
そこにさとうをくわえ、バターの色が白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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①にふるいにかけた薄力粉をくわえ、さっくりまぜてラップにつつんで冷蔵庫で1時間以上やすませる。
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3
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■中身
ふかしたいもをあたたかいうちに裏ごししたりマッシヤーなどでほぐす。
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4
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生クリーム、さとう、卵、バニラエッセンスをミキサーに入れてますぜる。
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5
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③を少しづつミキサーに入れてまぜる。
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6
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■タルト生地②がまとまってきたら手でこねて、ラップとラップの間にはさんで生地を型より大きめにのばす。
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7
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ラップをはずし、うすくバターをぬった型にぴったり付くように生地をはりつけ、上から麺棒を転がし余分な生地をおとす。
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8
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⑦に⑤をいれる。
170度のオーブンで40分ほどやく
(オーブンによって異なります)。
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9
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オーブンから出して、さめたら型からはずし、お皿にうつして冷蔵庫でひやして出来上がり!
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コツ・ポイント
オーブンで焼くときに、ちょいちょい様子を見ながら焼くと、うまくできます!
このレシピの生い立ち
小さいころから料理が好きでみんなのために何か作れないかと考えて、これができました。