【簡単】☆かぼちゃと豚肉の甘辛炒め☆

【簡単】☆かぼちゃと豚肉の甘辛炒め☆

Description

目指せ!殿堂入り♪
野菜を足したりアレンジもしていただき、おかげさまでつくれぽ1000件になりました♡
ありがとう♪

材料 (2人分)

かぼちゃ
150g(小さめ1/6個くらい)
豚肉(バラでも小間でも♪)
100g
 ★しょうゆ
大さじ2
 ★酒
大さじ2
 ★砂糖
大さじ2
小さじ1/4くらい
お好きなだけ

作り方

1

写真

かぼちゃを3~5㍉幅にスライスします。

2

★の合わせ調味料を良く混ぜ、
1/2程度を取り分けます。
(下味用と最後の炒め用です)

3

豚肉を一口大に切り、
②の合わせ調味料で下味をつけます。

4

フライパンに油を熱し、
かぼちゃを弱~中火で5分くらい炒め、火がとおったら別皿に移します。
※もちろんレンチンでもOK♪

5

写真

フライパンに油を少し足し、③で下味をつけた豚肉を炒めます。

6

写真

④のかぼちゃをフライパンに戻し入れ、豚肉と一緒に少し炒めたら、②でよけておいた合わせ調味料と、豆板醤を投入♪

7

調味料が全体にからまったら出来上がり♪
お皿に盛り付けた後、すりごまをパラパラ。

8

310443さん♪つくれぽの返事が顔文字だけになってしまいごめんなさい!ピーマン入りで美味しく作っていただきありがとう♪

9

doraーtさん、ごめんなさい。つくれぽのお返事入れずに掲載してしまいました。
美味しく作ってくれてありがとう♡感謝です

10

写真

2016.6『クックパッド×PORK 豚肉の教科書』に掲載していただきました♪ありがとうございます♡

11

2015/8つくれぽ100件
2016/5 300 2017/7 500 /10 600
2018/4 700 /9 800件!感謝♡

12

写真

2018.5 cook pad plus 誕生号に掲載していただきました。
皆さまのおかげです♡
ありがとうございます♪

13

やよいママさん!つくれぽのお返事ないまま掲載してしまいました。ごめんなさい!レポありがとう。

コツ・ポイント

豆板醤の量や味つけはお好みで調整してくださいね♡なくても もちろん美味しいですし、コチュジャンでもいいと思います♪

このレシピの生い立ち

かぼちゃの煮物をよくするのですが、
中途半端にかぼちゃが残る事があって…
そんな時に作ってみた一品です☆
レシピID : 2651041 公開日 : 14/06/02 更新日 : 20/01/14

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これぞ豚肉とかぼちゃ甘辛煮の王道ですね。おいしかったです。

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