【簡単】☆かぼちゃと豚肉の甘辛炒め☆

【簡単】☆かぼちゃと豚肉の甘辛炒め☆

Description

祝!殿堂入り♪
野菜を足したりアレンジもしていただき、おかげさまで殿堂入りできました♡
皆さま本当にありがとう♪

材料 (2人分)

かぼちゃ
150g(小さめ1/6個くらい)
豚肉(バラでも小間でも♪)
100g
 ★しょうゆ
大さじ2
 ★酒
大さじ2
 ★砂糖
大さじ2
小さじ1/4くらい
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを3~5㍉幅にスライスします。

  2. 2

    ★の合わせ調味料を良く混ぜ、
    1/2程度を取り分けます。
    (下味用と最後の炒め用です)

  3. 3

    豚肉を一口大に切り、
    ②の合わせ調味料で下味をつけます。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、
    かぼちゃを弱~中火で5分くらい炒め、火がとおったら別皿に移します。
    ※もちろんレンチンでもOK♪

  5. 5

    写真

    フライパンに油を少し足し、③で下味をつけた豚肉を炒めます。

  6. 6

    写真

    ④のかぼちゃをフライパンに戻し入れ、豚肉と一緒に少し炒めたら、②でよけておいた合わせ調味料と、豆板醤を投入♪

  7. 7

    調味料が全体にからまったら出来上がり♪
    お皿に盛り付けた後、すりごまをパラパラ。

  8. 8

    310443さん♪つくれぽの返事が顔文字だけになってしまいごめんなさい!ピーマン入りで美味しく作っていただきありがとう♪

  9. 9

    doraーtさん、ごめんなさい。つくれぽのお返事入れずに掲載してしまいました。
    美味しく作ってくれてありがとう♡感謝です

  10. 10

    写真

    2016.6『クックパッド×PORK 豚肉の教科書』に掲載していただきました♪ありがとうございます♡

  11. 11

    写真

    2018.5 cook pad plus 誕生号に掲載していただきました。
    皆さまのおかげです♡
    ありがとうございます♪

  12. 12

    やよいママさん!つくれぽのお返事ないまま掲載してしまいました。ごめんなさい!レポありがとう。

  13. 13

    2015/8 つくれぽ100件
    2016/5 300
    2017/7 500
    2018/9 800件!感謝♡

  14. 14

    2020/1 1,000件!
    いつもありがとう♡
    目指せ!!殿堂入り!

  15. 15

    2020/10/23
    クックパッドニュース
    「豚こま×秋の人気食材」メインおかず集めました。
    に掲載していただきました♡

コツ・ポイント

豆板醤の量や味つけはお好みで調整してくださいね♡なくても もちろん美味しいですし、コチュジャンでもいいと思います♪

このレシピの生い立ち

かぼちゃの煮物をよくするのですが、
中途半端にかぼちゃが残る事があって…
そんな時に作ってみた一品です☆
レシピID : 2651041 公開日 : 14/06/02 更新日 : 21/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,395 (1,182人)
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2022年8月12日

甘辛の味付けがカボチャとお肉に絡んで美味しいです!家族にも好評でした♪

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2022年8月5日

とても簡単!美味しかったです!

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2022年8月5日

簡単なのに美味し♡しめじと玉ねぎもプラスで( ¨̮ )

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2022年8月5日

美味しかったです。

このレシピを使った献立

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