冷やして美味しい茹で大根の簡単サラダ

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Description

苦い大根も茹でてジューシーサラダに。

材料

1/3本くらい
1/2本くらい
1缶
※酢
大さじ3
※醤油
小さじ2
※砂糖
小さじ1
※ごま油
小さじ1
小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    大根を太い千切り(?)にして茹でる。
    きゅうりをいちょう切りにして塩もみする。

  2. 2

    ※をボールに入れてまぜる。
    汁を切ったツナ缶を入れる。

  3. 3

    大根をザルにあげ、熱いうちにボールに入れて混ぜる。
    きゅうりの水をきる。

  4. 4

    大根が冷めたらきゅうりも入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

やはり熱いうちにタレに絡ませる事。
今回は大根の下の部分を使いました。

このレシピの生い立ち

高校時代の寮生活メニューを思い出し、再現しつてみました。高校の時は中華ドレッシング使用。それも美味しかったなー。
レシピID : 2651799 公開日 : 14/06/01 更新日 : 14/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆しいたんママ☆
大根のみ!あっさりでジメジメも吹き飛ばしてくれました☆

ジメジメなんて吹き飛ばして行きましょ!レポ感謝^ ^

初れぽ
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壬生艾(みぶよもぎ)
大根がさらに好きになりました。新しい食べ方有難う(*^▽^*)

そぅ言って頂き何よりだー(≧∇≦)嬉しいレポありがとう♡