筍と絹さやのカレー風味な卵とじ✿

Name: 筍と絹さやのカレー風味な卵とじ✿
Yield: 2～3人分
Ingredients: 茹でタケノコ 10㎝長さの物×2本; 絹さや 15～20個; 卵 1～2個; ☆水 150ml; ☆めんつゆ 大2～2.5; 塩 少々; カレー粉 小1～1.5

Description

今が旬な筍と絹さやを使って卵とじにしてみました☆　カレー粉を加えるだけでいつもとは違った味が楽しめます♪

10㎝長さの物×2本

15～20個

1～2個

150ml

☆めんつゆ

大2～2.5

塩

少々

カレー粉

小1～1.5

めんつゆやカレー粉の量は、お好みで調節してくださいね♪

筍と絹さやが沢山あったので、定番の卵とじにしてみました☆
そこでいつもとは少し味を変えたかったので、カレー粉を入れてみると大正解！！

レシピID : 2653638 公開日 : 14/06/02 更新日 : 14/06/02