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バンバンジー風さっぱり冷やしうどん

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Description

夏にピッタリ！野菜も取れてさっぱりなヘルシーうどん

材料

うどん
200g
サニーレタス
2〜3枚
ささみ
1本
きゅうり
1/3本
ハム
2枚
カニカマ
1本
☆ゴマドレッシング
大さじ2
☆めんつゆ
大さじ1
☆ポン酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    ささみのスジを取り白っぽくなるまで茹でる。レンジでも良いです。

  2. 2

    うどんを普通に茹でる。

  3. 3

    ささみは冷まし手でほぐし、きゅうりは千切り、ハムも千切り、カニカマも手でほぐす。

  4. 4

    お皿にサニーレタスをちぎってひき、茹でたうどんを冷水で引き締めて盛る。

  5. 5

    具を盛り付け、☆を混ぜて全体にかけたら完成。まぁ簡単。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

うどんの食べ方はさまざまで、中華っぽく冷やしてみた。
レシピID : 2653840 公開日 : 14/06/02 更新日 : 14/06/02

このレシピの作者

MatsCafe
MatsCafe
●2022アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

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