カブの塩レモンソテー♪

カブは 茎の付け根の所で切り、8等分のくし切りにする。茎の汚れを楊枝などで取り流す。

フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを真ん中に 周りにカブを置き 塩コショウを振りかけ中火で5分蓋をし蒸し焼きする

5分経ったら裏返し 更に5分蒸し焼き。最後に ＊印を混ぜた物を回し入れ蒸発させる。火を止めてレモン汁をかけ 皿に盛る。