薬味たっぷり ピータン豆腐の画像

Description

驚くほどの薬味を乗せます!
オイスターソースがベースのタレは塩気が強すぎず、飽きずに召し上がれると思います♪

材料 (4人分)

しょうが・ねぎ・ザーサイ
各大さじ3
オイスターソース
大さじ1
醤油
小さじ1
大さじ1
ラー油
適宜

作り方

  1. 1

    ピータンは殻を剝き、8等分を更に3つに切る

  2. 2

    薬味の材料を混ぜる

  3. 3

    取り分けやすく切った豆腐にピータンを乗せ、薬味をかける

  4. 4

コツ・ポイント

オイスターソースはメーカーによって塩気に差があります

このレシピの生い立ち

私流のピータン豆腐です♪

個人レッスンのお料理教室
「くいしんぼうの ほっこりダイニング」を主催しています
HP:http://www.hokkori-dining.com/
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レシピID : 2655747 公開日 : 14/06/04 更新日 : 17/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ハチ子85
プラスすりゴマを入れて、美味しくいただきました

ごまもいいですね♪ありがとうございます(^^)

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うさぎ姫っこ
タレがさっぱりして美味しい〜♡暑い日につるんと食べれちゃう♪

さっぱり美味しいですよね♪ありがとうございます!

初れぽ
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emi0015
彼氏に「おかわり!」と言われました。次は倍量にします。

彼氏さん♪気に入って下さって嬉しいです!ありがとうございます