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豚肉は一口大に切って、玉ねぎはスライス、春雨は茹でて戻し、水にさらしておく。
1を、油を敷いて熱したフライパンで軽く炒め、aを入れて再度火が通るまで炒める。
火が通ったら、すりゴマ・ごま油を加えてかき混ぜ、仕上げに一味を振って完成。