ちょっとあっさりめタコライス
作り方
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1
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ニンニク・玉ねぎを微塵切りし、トマトはザクザク1㎝角切りにしておく。
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2
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フライパンに油とにんにくを入れて、香りが出てきたら玉ねぎを炒める。
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3
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そこにお肉を加えて塩こしょう・ナツメグをふりよく炒める。
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4
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②にトマトを加えて混ぜ、ケチャップ・しょうゆ・ソース・スイートチリ・チリペッパーを入れてトマトが崩れる程度に煮絡める。
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5
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お皿にご飯・千切りにしたレタスを盛り、③を乗せてできあがり。
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コツ・ポイント
チリペッパーの調整で子供さんにも。
このレシピの生い立ち
沖縄育ちの子から教えてもらったのは
チーズがあったり、目玉焼きが乗ってたり。
乗せなくても、あっさり美味しい^^
http://ameblo.jp/norikostyle2/
チーズがあったり、目玉焼きが乗ってたり。
乗せなくても、あっさり美味しい^^
http://ameblo.jp/norikostyle2/
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