ステーキハウスもやしとじゃがいものソテー

じゃがいもは２㎝くらいの角切りに、ニンニクはスライスします。じゃがいもはレンジで２分くらい煮ます。

オリーブオイルとバターで強火でにんにくジャガイモを炒めます。（にんにくをいれてそのつぎにすぐじゃがいもを入れます。）

ジャガイモは強火で、全体的に焦げめがつくぐらい炒めます。

盛りつけます。もやしはしゃきしゃき感をのこしたままで。