きんぴらごぼうにサバ!!
作り方
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1
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きんぴらごぼうを作る要領で作ります。
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3
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こんにゃくは細く薄めにきる。
(千切りよりは太くてもいいと思います。形を揃えた方が見栄えがいいからね。)
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4
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フライパン油を入れ、生姜、ニンニクを入れる。
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5
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香りが出てきたらきんぴらごぼうを作るようにきんぴら、人参をいれ炒める。
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6
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火が通ったらこんにゃくをいれ調味料を入れる。
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7
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少し水分がなくなるまで煮る
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8
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水分がなくなってきたら、鯖缶を汁こど入れる。
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9
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煮汁がなくなるまで煮る。
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10
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最後にお好みで一味など入れても美味しいですよ
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コツ・ポイント
最初に鯖缶を煮てやっても出来ますよ。
鯖缶を変えれば色んな味が楽しめます。
鯖缶を変えれば色んな味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
鯖缶消費に!と思って。鯖缶ダイエットが流行っていたのでプラス食物繊維を!っと思って考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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