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豆腐のミートボール

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Description

ヘルシーな豆腐ハンバーグ風のミートボール。タレ付きなので、ハンバーグに味付け不要

材料

鷄挽肉
150g
豆腐
半丁
パン粉
大さじ3
昆布茶
小さじ1
■ ソース
トマトケチャップ
大さじ3
水
大さじ3
砂糖
大さじ1、5
酢
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐を水切り
    レンジで2分
    重しを載せて30分

  2. 2

    挽肉と水切りした豆腐をポリ袋でよく混ぜる

  3. 3

    混ぜたタネに昆布茶を振り入れる

  4. 4

    さらにパン粉を加える。

  5. 5

    写真

    油を引いたフライパンに2センチくらいに丸め他ものを並べて、中火から弱火で焼く

  6. 6

    写真

    ソースの材料を全て混ぜて一煮立ちしてミートボールに混ぜる

コツ・ポイント

タネに入れる昆布茶は意味があるかないかはわからないので、入れなくてもいいかと。甘めが好みな人はタレに砂糖多めで、酸っぱいのが好きな人は酢を多めに

このレシピの生い立ち

一歳3ヶ月の娘も食べれるレシピ 娘にはタレ少なめで。
豆腐でかさましANDヘルシーに
レシピID : 2660182 公開日 : 14/06/07 更新日 : 14/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年8月10日
初れぽ
写真
ゆっぴんきぃ
タネにピーマン人参も加えました〜♪沢山作ってストックに(^^)

ありがとうございます！！

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( )
もといで
豆腐のミートボール
by もといで