簡単☆さきいかときゅうりのごま和え

簡単☆さきいかときゅうりのごま和え

Description

✿✿✿簡単・きゅうりの和え物レシピ✿✿✿さきいかときゅうりを和えた美味しい和え物です!さきいかのうま味とごまの風味が良い

材料 (5人分以上)

さきいか
30g
きゅうり
5本
大さじ1
◆砂糖
小さじ1
白ごま
大さじ1
塩(塩もみ用)
小さじ1

作り方

1

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薄く輪切りにしたきゅうりを塩もみします。
5分ほどおいたらぎゅーっとしぼります

2

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1~2cmに刻んださきいかを入れ、◆を混ぜます。さきいかが水分を吸うまで冷蔵庫に入れておきます。

3

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さきいかがふやけてきたら白ごまをふって混ぜてできあがりです。

4

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器に盛りつけます。

コツ・ポイント

できあがりがしょっぱいと感じたら大さじ1~2杯の水を追加して下さい。

ポリ袋で空気を抜いて漬け込むとさきいかが水分を吸収しやすくなります。

このレシピの生い立ち

さきいかを使ったレシピを見てたら、そこではキャベツなどいろいろお野菜を使ってましたけど、たまたまきゅうりしかなかったので自己流で簡単に作りました。
レシピID : 2661216 公開日 : 14/06/08 更新日 : 15/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/05/25

First tsukurepo mark
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旦那さんに好評でした*\(^o^)/*

とろけい

初つくれぽどうもありがとう♪旦那さまに好評でよかったです^^