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茄子、ピーマンを切る。(茄子には、縦横に細かく切れ目を入れる)
フライパンに並べ、油を回し入れたら弱めの中火で焼いていく。
焼いてる間に鍋に◎を入れ、1分程度沸騰させ、火を止める。
これくらいの焼き目が付くまで焼く。
皿に盛り付け3で作ったタレとかつお節をかけたら出来上がり。
レポありがとうございます!美味しく出来てよかった(^^)
レポありがとうございます!美味しく出来てよかった(*^^*)
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