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バンバンジー（棒棒鶏）

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Description

夏にうれしい一品、きゅうりの美味しい時期に、ゴマとピーナツの香ばしさ～
是非試してください♡

材料 （4人分）

鶏もも肉(皮付き）
200ｇ
トマト
2個
レタス
2～３枚
きゅうり
2本
■ ■棒棒鶏のたれ
すりゴマ
大さじ２
ピーナツ粉
大さじ２
ごま油
大さじ２
水
大さじ2
醤油
小さじ１弱
塩
小さじ１/２
酢
小さじ１
砂糖
大さじ1弱
■ ★★★★★★★★★
★水
お肉かぶる程度
生姜
１片
塩
小さじ1
お酒
小さじ１

作り方

  1. 1

    鶏肉は厚みのあるとこを均等に開いておく

  2. 2

    ★を入れて、沸騰したらもも肉を入れる、中火で2～3分ぐらい、火を消してそのまま放置、15～20分

  3. 3

    野菜類を食べやすい大きさに切る、きゅうりは千切り

  4. 4

    たれの材料すべてミキサに入れ、滑らかにする

  5. 5

    野菜を盛り付ける、細長く切った鶏肉を上にのせて完成

コツ・ポイント

鶏肉を弱火から中火で煮ることで、お肉が柔らかく仕上がる。

このレシピの生い立ち

姉に教えてもらった。
レシピID : 2662049 公開日 : 14/06/25 更新日 : 14/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年7月5日
初れぽ
写真
かおりω’
夏にぴったりのレシピでした(´･･`)♡

初れぽありがとうございます、気に入ってくれて感謝♡

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( )
kumoakane
バンバンジー（棒棒鶏）
by kumoakane