ビビンバ

もやし、ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切る。

焼き豆腐はよく水気を切りつぶしておく。

人参は短めの千切り、長ネギ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。

○を混ぜ合わせ、半量を4に加え、少し水分がなくなる程度炒める。

もやし、ほうれん草、残りの○を加えさっと炒める。

ごまをふりかける。