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新生姜の甘煮

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Description

豆腐やご飯にも最高です!!!!

材料

新生姜
250g
きび砂糖
50g
醤油
40cc
めんつゆ
10cc
鰹節
2袋
ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    新生姜♡250gです。

  2. 2

    写真

    汚れを水でキレイにとる。

  3. 3

    写真

    スライサー1.3mmでスライスする。

  4. 4

    写真

    ザッと流し、沸騰したお湯で10分茹でる。

  5. 5

    写真

    氷水で冷まし、ギュッとしぼる。

  6. 6

    写真

    きび砂糖、醤油、めんつゆを混ぜ煮立ったら生姜をいれて、煮詰める。
    好みの染み込み具合で、鰹節、ごまを入れ完成♡

  7. 7

    --

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ご飯のおともに♡
レシピID : 2662410 公開日 : 14/08/27 更新日 : 14/09/09

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新生姜の甘煮
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