ワンランク上☆お花卵焼き♡の画像

Description

ビューティフル♡
定番のお花卵焼きに、一手間加えると美し過ぎる仕上がりに♡
お弁当はもちろん、おもてなしやパーティにも!

材料 (お花2つ分)

1こ
さとう
少々
少々
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    材料と道具は
    こんな感じ。

  2. 2

    写真

    お好みで味付けし、
    片栗粉ひとつまみを入れ、
    玉子をよく溶く。

    茶こしで一度こす。

  3. 3

    写真

    玉子焼きフライパンに薄く油を引き、
    卵液を流し入れたら弱火でフタをして焼く。

  4. 4

    写真

    表面が固まり切る一歩手前で火を止め、余熱で火を通す。

    写真のように、表面にツヤが残る状態まで。

  5. 5

    写真

    まな板に移し余熱が取れたら、
    左右のパリパリを切り落とし、
    2つに切る。

  6. 6

    写真

    ツヤがある方が見えるように2つに折り、端から端まで切り込みを入れる。

  7. 7

    写真

    端からしっかり固めに巻いて、
    出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

玉子は黄身が濃いタイプを使うか、
白身をスプーン1杯ほどよける(他の料理に使ってね♪)と、キレイな色に仕上がります♡

切り込みを深めに入れると、大きなお花に♡ゴージャス☆☆

このレシピの生い立ち

キャラ弁の定番、お花卵焼きを、ワンランク上の仕上がりに♡
見た目がグッと変わります!
レシピID : 2662560 公開日 : 14/06/09 更新日 : 14/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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κuκο
子供の遠足弁当に入れました(^^)初めて作りましたが、とても作りやすくて可愛いお花になりました☆
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よしゆか62
お花卵焼き可愛いです!巻いた後サラスパでとめました
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さんちゃん(╹◡╹)
ズボラなのでそのままこすのも省き端も切らず巻きましたが何とか様になりました!可愛いお弁当コツを教えて下さりありがとうございます♪
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☆のんのんの~ん☆
久しぶりに作りましたがクルクルッと上手くお花を咲かせられました🌼美味しく作る工程も楽しめるレシピありがとうございます♪