☆茄子の煮浸し☆暑い夏に最適！簡単♪
まりえmy
作り方
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1
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茄子を半分に切り、切れ目を入れて水に入れてアク抜きをする
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2
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豆腐の水を切り、片栗粉を付ける
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3
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茄子、豆腐を油で揚げ、麺つゆに浸して完成♪
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コツ・ポイント
豆腐はよく水を切る事、かな。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある茄子の残りで何を作ろうかなぁと思い、揚げ茄子にしました。市販の麺つゆを使うので簡単にでき、失敗しません
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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