蒸さないのに~美しい茶わん蒸し!
作り方
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1
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一人分の具を容器に入れる。
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2
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■合わせた卵汁を①に注ぐ。
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4
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10分ほど湯せんにかけたら、出来上がり。
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5
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すぐに食べないときは、そのまま鍋の中に入れておくと冷めないので、温めなおさないでもOK!
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6
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<基本の茶わん蒸し~
ID : 184491 >
蒸してもおいしい!
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コツ・ポイント
茶碗蒸しの器の蓋は、必ずして、強火のまま、加熱してください。
このレシピの生い立ち
知人宅で、教えてもらいました。驚くほど綺麗に出来上がります!