海苔風味の鶏つくね焼きの画像

Description

野菜タップリの、ヘルシーつくねです。海苔が香ばしい。お弁当のオカズにも持ってこい?!

材料

300g
2センチ(太いところ)
2枚
1/4個
1個
醤油
大さじ3
大さじ3
ミリン
大さじ3

作り方

  1. 1

    ミンチに、みじん切りした野菜と卵、塩少々を加えよく練る。12等分に分けてハンバーグ様に丸める。

  2. 2

    写真

    12等分した海苔を一個ずつに貼り付け、フライパンで海苔側からやや強めの火で焼く。

  3. 3

    写真

    焦げ目が付いたら返してもう片面も焼き、調味料を加えて中火で汁気がなくなるまで煮上げる。

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫の中身と相談して・・・生姜を加えてもいいかも?ゴボウを入れるともっと風味が増しそう。次回の楽しみに(^^

このレシピの生い立ち

鶏つくね、大好き!いつもの味に一工夫しました。
レシピID : 266739 公開日 : 06/07/12 更新日 : 06/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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赤い電話
野菜もたくさん入ってダイエットにも嬉しい♬とてもおいしいです^^
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kokakokko
のりでひと味違うつくねになり嬉しいです。定番化決定します!

嬉しいです♫ しかも、ウチの今夜のおかずになる予定でした…!

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はる☆ぴよ
リピです。子どもも喜んで食べてます!!

とっても嬉しいコメント♫お子さん達によろしくお伝えください!

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はる☆ぴよ
家族みんなに好評でした♪また、リピします!!

+海苔で、見た目と味がひと味↑かな?(^^; ありがとう~♫