我が家の定番豆ご飯
作り方
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1
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人参、油揚げは豆より少し大きめの角切りにします。
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2
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干し椎茸は細かく切って砂糖小さじ1と水50mlで10分位漬け置きします。
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3
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米を洗って炊飯器に入れ1と2と残りの材料を入れて2合の米を炊くのに必要な水も入れます(2の50mlも計算に入れてね)。
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4
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炊飯器の普通炊きで炊いて出来上がりです。
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コツ・ポイント
干し椎茸がない場合生の椎茸でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
最近同居し始めた夫の母に教えてもらいました。
子供も気に入りなんで何度も作ってます。
子供も気に入りなんで何度も作ってます。