昭和風カレー・コスモ

３０分で作るので、カレールーだけでは、粉っぽくなるから、白ワインで酸味を加え、水溶きしたスキムミルクでまろやかにしました。
スキムミルクを加えるとカレーの色が黄色くなるので、見た目も、昭和レトロなカレーになり一石二鳥です。

昭和の懐かしカレーを求めて、カレールーをあれこれ試しています。