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＊海老とアボカドのヘルシー野菜生春巻き＊

＊海老とアボカドのヘルシー野菜生春巻き＊の画像

Description

＊海老とアボカドにたっぷり野菜を入れて.少し辛さをアクセントにしたスイートチリソースで食べるヘルシー生春巻きです＊

材料 （2人前（4本））

ライスペーパー
4枚
生食用ボイル海老
適量
アボカド
2分の1
大根
3分の1程度
人参
2分の1
キュウリ
1本
リーフレタス
適量
大葉
12枚
お好みでスライスチーズ.生ハム
適量
スイートチリソース.ホットスイートチリソース.昆布つゆ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ＊アボカドは種を取ったら手で皮を剥き適度な厚みにスライスします＊

  2. 2

    写真

    ＊生食用のボイル海老を半分にスライスします＊

  3. 3

    写真

    ＊人参.キュウリ.大根を長さを揃え千切りにします＊

  4. 4

    写真

    ＊リーフレタス系と大葉.お好みでスライスチーズや生ハムなどを用意します＊

  5. 5

    写真

    ＊戻したライスペーパーの上に野菜.アボカド.海老と乗せて巻きます＊

  6. 6

    写真

    ＊食べやすいサイズにカットして盛り付け.スイートチリソースを添えて出来上がりです＊

コツ・ポイント

＊ライスペーパーは熱めの湯にさっと潜らせ手早く水気を拭います。スイートチリソースは甘いのでチリソースで辛さ調節したりホットスイートチリソースを使い.少量の昆布つゆをアクセントで加えます＊

このレシピの生い立ち

＊夏場の暑い季節など食欲がない時に野菜もしっかり食べれお酒のお供にもなるので良く作ります＊
レシピID : 2670471 公開日 : 14/06/18 更新日 : 17/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年5月9日
写真
こりらつくま
上手く巻けなかった(;-;)でも切ったら何とか形になりますね♪

盛り付けをアレンジして綺麗で美味しそうですね♪

2015年4月6日
写真
Cocobos
巻き方が甘かったけれど、皆が喜んでパクパク食べてくれました♡

野菜がしっかり食べれるし.皆に喜んで貰え良かったですね♪

2015年3月7日
初れぽ
写真
Bombay38
海老アボで最強コンビ！もちもちで美味しかったです。

綺麗に巻かれてて美味しそうな春巻きですね♪

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( )
お家シェフkaiya
＊海老とアボカドのヘルシー野菜生春巻き＊
by お家シェフkaiya