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オクラはお好みの固さにさっと塩茹でしておく。水気を切って輪切りにし、大雑把な感じのざく切りにする。
小皿にオクラと温泉卵を入れておく。
食べる直前にしょうゆとかつお節を入れて混ぜ合わせたら、温かいご飯の上に乗せて出来上がり!